スイーツショップ「ザ・シフォン＆スプーン」新規業態開発

ミスタードーナツにつぐ、新しい加盟店向けブランドの開発をご依頼いただき、立ち上がった本プロジェクト。超しっとり食感のシフォンケーキをスプーンで食べるという+B47新しいスタイルをコンセプトに、「シフォンアンドスプーン」は誕生しました。
コンセプト・ネーミング開発、ロゴ・VMD・パッケージデザイン、商品開発アドバイス、店舗デザインディレクション、ユニフォームコーディネート・販促デザイン等、トータルでプロデュースをいたしました。
ブランドのアイディンティティーとなるオリジナルのパターンをデザインし、空間デザイン・パッケージにあしらうことで、お客様に強い印象を残すお店づくりを行いました。
OPEN してから行列が絶えない人気店となり、開業時月商1000 万円超え、最速フィランチャイズ化を達成し、出店依頼が相次ぐスイーツ専門店となりました。