ホテルメトロポリタン川崎「Terrace and Table」コンセプト開発

2020年5月、川崎駅近くに開業したホテルメトロポリタン川崎。既に色々な飲食店が集積する川崎エリアに新しい風を生み出す場所となることを目指し、「ライブ感と活気に満ちた食のシーン」を料飲施設全体コンセプトに据え、ホテル直営のオールデイダイニング ビュッフェレストラン「Terrace and Table」のコンセプト開発、店舗ネーミング開発、ロゴデザイン、空間デザインディレクションのお手伝いをさせていただきました。