Works制作実績

東京センチュリー様がオーナーを務める「HOTEL INDIGO軽井沢」（IHGホテルズ&リゾーツ「HOTEL INDIGO」国内2軒目）のホテル内に併設された、別棟のレストラン「KAGARIBI」のコンセプト開発およびネーミング＆ロゴデザイン開発、ターゲット設定をはじめ、メニュー、空間、ユニフォーム、サービスなどお客様の様々なタッチポイントにおいてブランディングディレクションをお手伝いさせていただきました。

レストランコンセプトは、「Fire Wood Italian in KARUIZAWA. 軽井沢を心から楽しむ薪火イタリアン」。
軽井沢の自然の空気を感じられる開放的な空間と、特徴的な6メートルの迫力のある薪火グリル。軽井沢や信州でとれた豊かで旬な食材を、豪快な薪木で素材を生かした繊細な味を実現させた料理で、朝食、ランチ、ティータイム、ディナーどの時間も最高のプレゼンテーションお届けするレストランです。宿泊のお客様だけでなく、日帰り観光のお客様、別荘にいらしている方や、地元のお客様にも愛される場所となることを目指し、軽井沢を心から楽しめる今までにないカジュアルイタリアンのオールデイダイニングとなるようブランディングのお手伝いをさせていただきました。

https://karuizawa.hotelindigo.com/#dining